Berichten

oreo mint toetje

Oreo mint-aardbei toetje

Ik ben zo gek op mint, zoals Italiaanse ijs met mint siroop bijvoorbeeld. Heeeerlijk! Mijn moeder en ik kunnen daar echt van genieten. Wat was ik blij toen ik deze mint Oreo’s zag liggen. Ik heb ze meteen in mijn mandje gedaan en ik kon niet wachten om er een toetje mee te maken.

Ben je nou ook zo’n mint liefhebber? En vindt je de combinatie van mint en aardbeien ook zo heerlijk? Twijfel dan zeker niet om dit Oreo-mint aardbeien toetje eens een keer te maken. Ik hoop dat ook jij er zo erg van kunt genieten.

Heb je niks met mint? Gelukkig heeft Oreo meerdere smaken, dus niet getreurd…je kunt dit toetje gewoon heel makkelijk met andere Oreo soorten vervangen.

oreo mint toetje

 

Recept

Ingrediënten

  • Mint Oreo’s (of Oreo’s naar smaak)
  • Aardbeien kloppudding
  • slagroom
  • aardbeien
  • 2 zakjes vanille suiker

 

Topping

  • Kers of iets naar eigen keus

 

Bereidingswijze

Bereid de kloppudding volgens de verpakking.

Als je ze in glazen giet doe er dan fijn gesneden aardbeien bij en meng het door elkaar.

mint oreo aardbeien

mint oreo aardbeien

Laat het voor 10 min. in de koelkast.

Klop de slagroom op met 2 zakjes vanille suiker. Dit geld voor een bakje van 250 ml.

Haal de glazen er weer uit en doe er opgeklopte slagroom overheen, laagje aardbeien en dan weer een laag met slagroom.

Snij de koekjes fijn en doe het er bovenop.

Versier het met een kers of aardbeien.

Zet het nog voor een half uur in de koelkast.

 

mint oreo aardbeien

Geniet ervan!

 

appel mango flappen

Mango/appelflappen

Ramadan ❤

 

appel mango flappen

 

Wat is er nou heerlijker dan je eigen mango/appelflappen. Vers en warm ui eigen keuken..heerlijk zijn ze! Zeker een aanrader om het te maken.

Wacht er niet te lang mee..je zult ervan smullen!

 

 

 

Ingrediënten (voor 10 vellen)

Recept

  • Bladerdeeg (roomboter)
  • appel
  • mango
  • kaneel
  • suiker
  • 1 ei (om te bestrijken)

Bereidingswijze:

Ontdooi de bladerdeeg.

Schil de vellen weg van de appel en mango.

Snijd ze in blokjes.

Meng 4 el suiker met 1 el kaneel in een bord.

Voeg de mango en appel erbij.

appel mango flappen

appel mango flappen

Vul iedere helft van de bladerdeeg en plak de randen dicht met een vork.

Klop het eitje op en bestrijd de bladerdeeg flapjes ermee.

 

appel mango flappen

appel mango flappen

Strooi nog wat van het kaneel/suiker mengsel.

Bak de mango/appel flappen op 200 graden voor 15 min. ongeveer. Na 10 min.wel  even opletten.

 

appel mango flappen

Geniet ervan!

 

Amours tips

Je kunt de bladerdeeg ook met alleen appels of mango vullen.

Kies voor kristalsuiker.

 

omelet

Gevouwen omelet met kaas

Ramadan ❤

 

omelet

Recept

Ingrediënten

  • 3 eieren (maat m)
  • kein bosje peterselie
  • 1 ui
  • 1 vlees tomaat
  • plakjes kaas

Kruiden:

  • 1 volle tl paprika poeder
  • peper (naar smaak)
  • halve tl aromat
  • 1 volle tl kipbouillon
  • pizza kruiden (hoeveelheid is naar eigen smaak)

 

 

Dit zijn de kruiden die ik heb gebruikt.

omelet

 

Bereidingswijze:

Snijd de peterselie fijn. De tomaat en ui snijd je in kleine blokjes.

Giet wat zonnebloem olie in de pan en laat even warm worden. Voeg dan de groente erbij  samen met de kruiden.

Klop ondertussen de eieren. Als het mengsel goed gaar is dan giet je het bij de eieren en roer je het door elkaar.

Giet het dan terug in de koekenpan en bak even aan.

Doe de kaas plakjes erop en vouw voorzichtig het omelet door midden. Als de kaas gaat smelten is je omelet klaar.

11

omelet

9

omelet

6

omelet

4

omelet

Eet smakelijk! 

En geniet ervan!

omelet

batbot

Mini batbot met kipvulling

Ramadan 

mini batbot

Recept

Ingrediënten

 

  • 190 g extra fijne smida (griesmeel)
  • 500 gr bloem
  • 1 afgestreken tl suiker
  • 60 ml olie
  • 2 theelepels zout
  • 1 zakje gist (7g)
  • 400 ml lauw warm water

 Extra:

  • griesmeel

Bereidingswijze:

Pak een diepe kom. Voeg de bloem gevolgd door griesmeel (smida) en meng het even samen.

Lost de gist op in wat warm water samen met de suiker voor 7 min.

Voeg de zout bij de bloem/griesmeel mengsel gevolgd door het gist mengsel. Voeg langzaam het warm water en olie erbij en kneed alles samen tot het deeg zacht en soepel wordt.

 Je deeg zal wat plakken. Giet wat olie in je hand en besmeer de bol ermee. Zorg ervoor dat het wel rijk besmeerd wordt.

Laat het deeg afgedekt staan voor 50 min.

Haal dan de lucht eruit met je hand en strooi wat griesmeel op je aanrecht.

Haal kleine bolletjes uit het deeg en kneed ze 1 voor 1 even uit.

Vorm het tot een mooie ronde bal.

Rol ze door de griesmeel, druk ietsjes aan en zet apart om ze te laten rusten.

Je kunt van het deeg ook een grote lap vormen door het deegbal uit te rollen en vervolgens met een glas rondjes uit te halen.

Dek ze af voor 15 min en bak af op een grill plaat/pan of een anti aan bak pan.

 Snijd ze open en vul het met tonijn of kip vulling of natuurlijk vulling naar wens.

Recept voor de kipvulling:

 Ingrediënten

  • 3 kippenbouten  
  • ui
  • tomaat
  • zwarte olijven

 

Kruiden: 

  • kipkruiden (silvo)
  • komijn
  • peper
  • zout
 

Bak de kip ingekruid met kipkruiden en komijn in wat olie en dek even af. 

Als de kip gebakken is, trek er sliertjes uit en zet opzij. Bak in een andere pan de ui samen met tomaat en olijven.

Voeg zout erbij en wat peper. Voeg dan de kip erbij en meng alles samen. Niet te lang doorbakken.

Je vulling is klaar en de batbots kunnen gevuld worden.

Geniet van je maaltijd!

mini batbot

Wil je het toch met een tonijn vulling maken? Klik dan hier.

Amours tips

Je hoeft geen extra bloem aan je deeg toe te voegen anders worden ze droog.

Is je deeg onhandelbaar, besmeer je handen met olie.

Gebruik geen grove griesmeel, enkel de extra fijne.

Hier krijg je zeker 10 of meer stuks uit.

De vulling is naar eigen wens en smaak.

Bepaal zelf hoe groot je ze maakt.

chebakia

Chebakia

Ramadan ❤

 

chebakia

 

Ingrediënten:

  • 500 g meel
  • halve tl Arabische gom (optioneel)
  • 1 el anijs poeder (Hoogvliet supermarkt)
  • 100 g sesamzaad
  • 90 g ontvelde amandelen
  • halve tl gist ( droge gist)
  • Halve tl saffraan
  • 1 el azijn
  • 4 el olijfolie
  • 220 ml oranjebloesemwater
  • 1 eigeel
  • 100 gr boter

kruiden:

  • Halve tl kaneel
  • Een snufje zout

Extra nodig:

  • olie
  • 1 kilo honing
  • geroosterde sesamzaadjes om de Chebakia mee te versieren

Bereidingswijze

 

chebakia

 

Smelt de boter in de magnetron in een kom, rooster de sesamzaadjes in een koekenpan zonder olie en de amandelen in de oven op 200 graden tot goud/bruin. Zorg ervoor dat er niets verbrand.

De Arabische gom moet je fijn maken door er bewegend met een lepeltje op te drukken tot het poeder wordt. Als de amandelen geroosterd zijn dan doe je ze in een hakmolen samen met de 100 gr sesamzaad. Maal dit heel fijn.
Pak een kom en zeef de bloem erin.

Laat de saffraan draadjes in een glas met 3 el water, tot het mooi rood wordt. Haal ze erna eruit.

Doe de nootjes/sesam zaad erbij, anijspoeder, gist en kaneel bij de bloem en meng alles door elkaar.

Voeg de boter, eigeel, saffraanmengsel, azijn en olie erbij. Meng alles door elkaar.

chebakia

 

Voeg nu de oranjebloesem water beetje bij beetje erbij en kneed het deeg steeds goed door elkaar.

Het deeg moet soepel en zacht worden. Het mag niet droog of heel zwaar zijn.

Als je deeg goed gekneed is ga je het in bollen verdelen. Zet dit ergens apart en dek het af met plastic folie.

Laat staan voor 15/20 min. Pak dan een bol, rol het uit op je werkplek tot een grote dunne vierkant.

Als je deeg heel vochtig is dan kun je je werkblad met bloem bestuiven.

Snijd de randjes af met een Chebakia snijder en ga dan grote vierkantjes maken met 4, 5 of 6 sneetjes erin.

chebakia

Je kunt het ook met een Chebakia vormpje doen, dat kan gewoon en is net wat makkelijker en sneller, maar ikzelf doe het liever zonder.

Ik gebruik verschillende manieren om mijn Chebakia te vormen.

chebakia-vouwen

De tweede manier is de randen mooi wegsnijden en lange sliertjes maken niet al te dik en niet al te dun, dit geldt voor elke vorm van Chebakia.

Het volgende wat ik deed was dan rollen om mijn vingers.

Je begint bij je wijsvinger en rolt dan om tot je middelvinger. Dan laat je het vallen op het aanrecht en druk je de zijkantjes aan. Op video is het allemaal te zien.

Pak een pan en giet de olie erin. Laat goed warm worden op medium vuur.

Te heet is niet de bedoeling want je Chebakia zal sneller bruin worden en je hebt dan ook nog eens

grote kans dat ze niet gaar genoeg worden.

Pak een grote kom en doe daar de honing erin, pak een vergiet en zet er een bord onder.

Nu kan je de Chebakia gaan bakken.

Doe ze voorzichtig in de pan en bak tot ze bruinig zijn, gooi ze dan in de honing  mengsel en vervolgens in een vergiet.

Strooi er sesamzaadjes overheen en ga zo verder tot je Chebakia helemaal klaar is.

Je kan ze ook in een vergiet gooien en dan honing overheen gooien. Het kan allemaal en het is net wat je zelf fijner werken vindt.

Bsa7a Bon appetit!

chebakia

chebakkia

Chebakia

Dit recept  kun je ook op video bekijken.

 

Amours tips

Wil je de Chebakia meer krokant hebben rol het dan wel zo dun mogelijk uit,

maar kijk uit dat het niet scheurt tijdens het vormen.

stokbrood pizzatjes

Stokbrood pizzatjes

Ramadan 

 

stokbrood pizzatjes

Recept (voor 4 helften)

Ingrediënten

  • Stokbrood of Surinaamse broodjes
  • Klein blikje gec tomaten puree
  • olijfolie
  • tonijn (op waterbasis)
  • zwarte of groene olijven (beiden kan ook)
  • klein uitje
  • 1 tomaat
  • mozzarella kaas
  • gesnipperde kaas

 

Kruiden:

  • zout
  • peper
  • pizzakruiden
  • Provençaalse kruiden

Bereidingswijze

Snijd de broden in twee helften.

Pak een kom en doe er de tonijn in. Snijd de rest van de ingrediënten in blokjes en voeg het bij de tonijn.

Voeg er 1 el olijfolie aan toe, zout, peper en pizza kruiden naar smaak.

stokbrood pizzatjes

Pak een kleine kommetje en doe daar de tomaten puree erin. Voeg er olijfolie en Provençaalse kruiden aan toe.

Besmeer er dan de broodjes mee en vul ze rijk met de groente/mozzarella mengsel.

stokbrood pizzatjes

Strooi er dan kaas overheen en bestrooi het dan nog met pizza kruiden.

Verwarm de oven voor op 200 graden tot de broodjes iets donkerder goudig kleur krijgen.

stokbrood pizzatjes

stokbrood pizzatjes

 

Eet smakelijk!

 

 

Amours tips

Serveer er een frisse salade bij en een soepje.

Kies voor kip, gehakt of enkel groente.

Mozzarella mag je weg laten.

rozijnen broodjes

Rozijnen broodjes

Er zijn zoveel soorten broodjes als je eens goed gaat nadenken. Ik word blij van zowel bakken als eten. Welke foodlover niet?

Vandaag deel ik het recept met jullie van deze super heerlijke broodjes met rozijnen. Als je van rozijnen houdt..deze home made broodjes zijn dan echt wel ideaal voor jou!

Of ze lekker zijn? Of ze simpel zijn ? Makkelijk te maken? Ja, ja en ja! De meeste ingrediënten moet je wel in huis hebben. Zo niet dan haal je nog de ingrediënten die je mist gewoon in huis.

Deze broodjes ga ik zeker weten vaker maken because i loveeeee raisins.

Heb je ze nou ook gemaakt een keer? Deel je ervaring of foto dan gerust met mij, ik bekijk het allemaal met liefde!

 

rozijnen broodjes

Recept

Ingrediënten

  • 2 kommen bloem (ronde soep kommen, wordt nog afgewogen!)
  • 40 g roomboter (kamer temp.)
  • 60 ml zonnebloemolie
  • handje vol rozijnen (mag ook zeker weten meer)
  • 1 tl zout
  • 6 el suiker
  • 1 zakje gist (7 g)
  • 2 zakjes vanille suiker
  • 150 ml warm water
  • 1 ei
  • 70 ml melk (kamer temp.)

Extra benodigdheden

  • plastic zakje
  • zonnebloemolie
  • bakpapier
  • eigeel

 

Bereidingswijze

rozijnen broodjes

Doe de bloem samen met de suiker en zout in een kom. Voeg de rozijnen erbij.

Doe 150 ml warm water in een glas en voeg twee zakjes vanille suiker, samen met 1 zakje gist erbij.

Even roeren en laten staan tot het al wat begint te schuimen.

Voeg de boter, ei en melk aan de bloem toe en vermeng het even met elkaar.

Voeg dan de olie en de gist mengsel erbij.

Meng nu alles op een wat hogere stand tot een soepel deeg. Je kunt het deeg altijd een klein stukje proeven zo weet je of het naar smaak is wat de suiker betreft.

 

rozijnen broodjes

 

Pak een kom en besmeer het rijk met olie. Besmeer je handen ermee en haal je deegbal eruit.

Besmeer nu je deegbal ook rijk met olie en zet het in de kom. Dek goed af en laat het staan voor 60 min. op een warme en tochtvrij plek.

Na het rijzen haal je het deegbal eruit. Besmeer je  aanrecht met wat olie en kneed rustig de lucht eruit.

Strooi wat bloem erover en maak een lange stuk. Haal er dan stukjes uit en vorm ze tot een mooie ronde bolletje.

Niet hele grote stukken eruit halen omdat ze nog groter gaan worden tijdens het bakken.

Pak een bakblik en leg er bakpapier op. Leg de broodjes 1 voor 1 met genoeg  tussenruimte erop en dek af met een plastic zak.

Laat het weer even staan voor 25 tot 30 min.

rozijnen broodjes

Verwarm de oven voor op 180 graden. Is je oven heel erg heet doe het dan liever op een wat lagere temperatuur. Op 170 graden zou dan genoeg zijn. Dit geldt voor de stand van boven en onder warmte.

Besmeer de broodjes met wat opgeklopte eigeel en bak ze voor 20 tot 25 min geel/bruin.

Dek de broodjes met een schoon doek af tot ze afgekoeld zijn. Nu kun je er lekker van gaan genieten!

Dek de broodjes erna met een plastic zak af..zo bewaar je de broodjes op z’n best.

rozijnen broodjes

 

Eet smakelijk!

 

rozijnen broodjes

 

Amour tips

Heb je geen extra ei om je broodjes mee te besmeren, gebruik dan melk.

Twijfel je aan hoe je oven is, zet het dan op 170 graden voor alle zekerheid.

Houdt de broodjes vanaf 20 min in de gaten.

Zet de broodjes iets hoger dan het midden van je oven.

Rozijnen kun je altijd weg laten.

luchtige cake

Luchtige cake

Alles wat ‘te’ is, is niet goed voor ons. Nee, dat klopt alleen te veel cake recepten op een blog? Nah..i don’t think so. 

Op een dag kwam ik op bezoek bij een lieve familie lid van mij en ze had een heerlijke cake gebakken.
Te veel stukjes op bestond die dag niet want het was een te heerlijke cake. Erg luchtig en zo spons achtig.
Te lekker!

Nadat ik thuis kwam heb ik nog dagen lang aan die heerlijke cake gedacht. Ik had er super veel zin in gekregen en vroeg wat ze er allemaal in had gedaan.
Alles was op gevoel gedaan dus ik moest er zelf maar wat van maken, maar het lijstje met de ingrediënten had ik in iedere geval gelukkig wel.

Ik heb genoten! Once again…and again, and again…en ik geniet er nog steeds van.

luchtige cake

Recept

Ingrediënten

  • 160 g bloem
  • 130 g suiker
  • 130 ml melk
  • 125 ml olie
  • 4 eieren
  • 1 of 2 zakjes vanille suiker ( naar eigen smaak)
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 el citroen sap
  • snufje zout

Versiering

  • Amandel schaafsel of kokos snippers
  • abrikozen of aardbeien jam

 

Bereidingswijze:

 

luchtige cake

Klop de eieren samen met suiker en vanille suiker voor ong  2 min.
Voeg er dan olie en melk bij. Mix het samen op een hoge stand.
Voeg citroen sap en een snufje zout. Blijf mixen.
Voeg nu de bloem en bakpoeder erbij en meng hrt samen.
Als de bloem is opgenomen dan kun je weer eventjes door mixen.

luchtige cake

Pak een bakblik van 28 cm. Als je de cake hoger wilt gebruik dan een bakvorm van 26 cm.
Vet het in en bekleed het met bakpapier.
Vet nu ook de bakpapier in en giet het beslag erin.

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bak de cake in 30 min gaar tot het een donker gouden kleur heeft.

Haal de cake eruit en bestrijk de cake met melk deze tip heb ik van mijn lieve oma en dat maakt de cake nog zachter.
Laat de cake afkoelen. Zodra de cake is afgekoeld kun je het uit de bakvorm halen en versieren naar wens.

luchtige cake

Geniet van je heerlijke cake!

 

Amours tips

Ik heb de jam eerst warm gemaakt en toen pas op de cake gesmeerd anders zal het moeilijk smeerbaar zijn. 

Ook zal het gaan klonteren en dat is niet fijn werken.

Je kunt er ook voor kiezen om amandel schaafsel overheen te doen in plaats van kokos.

 

 

 

cinnamon rolls

Cinnamon rolls met macadamia topping

Het is altijd leuk om met je deegrecepten te variëren.

Eerder maakte ik apple rolls dat bij ons thuis heel goed in de smaak viel. Het deeg was super zacht en de broodjes waren heerlijk luchtig!En weer daar voorheen maakte ik ook een broodjes variant voor de mensen die niet van topping met roomkaas houden maar gewoon van de simpele broodjes variant zonder iets erop. Dat waren gewoon simpele cinnamon rolls met maanzaad.

Ik wilde nu eens voor de heerlijke cinnamon rolls gaan met een topping, gemaakt naar mijn eigen smaak en net iets anders dan de topping van de apple rolls.

Heerlijk! Alles past zo super goed bij elkaar dat ik er heel tevreden over ben en heel blij ben dat ik dit recept dan ook met mijn lezers kan delen.

 

Als dit jou ook zo lekker lijkt, wacht dan niet langer, pak de ingrediënten en ga gauw beginnen aan deze lekkere cinnamon rolls. Vergeet vooral niet te genieten van de heerlijke geur in je huis dat van de broodjes af zal komen…

cinnamon rolls

Recept

Ingrediënten

  • 500 g bloem
  • 150 ml warm melk
  • 100 ml warm water
  • Halve tl zout
  • 80 g roomboter (gesmolten)
  • 2 zakjes vanille suiker
  • 2 zakjes gist (7 g per zakje)
  • 1 ei (L)

Extra benodigdheden:

  • olie

Vulling:

  • Kristal of rietsuiker en kaneel

Macadamia roomkaas topping:

  • 120 g roomkaas (Philadephia of Frischa)
  • 50 g macadamia spread (Lidl)
  • 1 tl honing
  • 20/25 ml melk

Bereidingswijze

Giet de bloem in een kom. Voeg daarbij zout en ei eraan toe. Doe dit het liefst in een deegmachine.

Laat de kneedmachine op de zachtste stand draaien zodat alles even met elkaar vermengt wordt.

Smelt de boter, het hoeft niet helemaal gesmolten te zijn maar het moet wel zacht zijn.

cinnamon rolls

Warm de melk ietsjes op en voeg er twee zakjes vanille suiker en gist bij.

Vermeng het samen tot een geheel met een lepeltje en laat het staan voor 2 min.

Voeg de boter aan de bloem toe en voeg erna de melk erbij.

Voeg dan de suiker erbij en als laatst voeg je er nog 100 ml water bij.

Kneed dit mengsel heel goed samen. Het wordt een plakkerig deeg en zo hoort het ook.

Let op! Er hoeft geen extra bloem bij.

Besmeer de kom met zonnebloem olie en zo ook je handen.

Vorm het tot een mooie ronde bol en zet het in de kom.

Laat afgedekt voor 60 min staan op een warme, tochtvrije plek.

Cinnamon rolls

Besmeer je aanrecht met wat olie en zet het deegbal op je aanrecht.

Strooi er dan wat bloem overheen en rol het voorzichtig uit tot een vierkante vorm.

Warm de boter ietsjes op en besmeer er je deeg mee.

Strooi er suiker met kaneel overheen.

Rol het op zoals op de afb. te zien is.

Pak een ovenschaal. (Ik heb een ovenschaal van 27 x 18 cm gebruikt)

Vet de schaal in met boter, zowel bodem als de zijkanten.

Snijd de opgerolde deeg in 12 stukken en leg ze 1 voor 1 op de ingevette ovenschaal.

Dek het af en laat nog eens staan voor 25 min.

cinnamon rolls

Begin dan aan je topping. Doe alle ingrediënten in een kommetje en meng alles samen. Je topping is klaar.

cinnamon rolls

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de broodjes gaar tot ze een mooie, goudbruine kleur krijgen. Dit duurt on 25/30 min. Dit hangt meestal ook af van welke oven je hebt.

cinnamon rolls

Giet de topping pas eroverheen als de broodjes bijna afgekoeld zijn anders zal de topping smelten.

cinnamon rolls

cinnamon rolls

Heel veel succes en geniet van je cinnamon rolls!

Amours tips

Let goed op dat de broodjes ook aan de onderkant goed garen.

Iedere oven is anders de temp. kan verschillen van 190 tot 200 graden.

Kies een topping naar wens.

Gebruik een simpele topping die ik bij de apple rolls gebruikt heb.

stokbrood pizzatjes

Stokbrood pizzatjes

Deze heerlijke brood pizzatjes zijn voor de luie, luie dagen of als je echt geen energie hebt en zo moe bent na een hele dag werken bijvoorbeeld maar wel een enorme zin in een pizza hebt dan kun je gerust aan dit recept beginnen.

Nogmaals als je geen pizzabodem hebt dan hoef je alleen maar voor stokbrood of gewone Surinaamse broodjes te zorgen easyyyy toch?

Het is zo makkelijk om te maken maaar oh zo lekker! Het leukste aan dit gerechtje is dat je gewoon beleg naar eigen keus kunt gebruiken. De keus is dus helemaal naar jouw wens.

Ben je benieuwd met wat ik ze gemaakt heb? Kijk dan even naar mijn recept.

 

stokbrood pizzatjes

Recept (voor 4 helften)

Ingrediënten

  • Stokbrood of Surinaamse broodjes
  • Klein blikje gec tomaten puree
  • olijfolie
  • tonijn (op waterbasis)
  • zwarte of groene olijven (beiden kan ook)
  • klein uitje
  • 1 tomaat
  • mozzarella kaas
  • gesnipperde kaas

 

Kruiden:

  • zout
  • peper
  • pizzakruiden
  • Provençaalse kruiden

Bereidingswijze

Snijd de broden in twee helften.

Pak een kom en doe er de tonijn in. Snijd de rest van de ingrediënten in blokjes en voeg het bij de tonijn.

Voeg er 1 el olijfolie aan toe, zout, peper en pizza kruiden naar smaak.

stokbrood pizzatjes

Pak een kleine kommetje en doe daar de tomaten puree erin. Voeg er olijfolie en Provençaalse kruiden aan toe.

Besmeer er dan de broodjes mee en vul ze rijk met de groente/mozzarella mengsel.

stokbrood pizzatjes

Strooi er dan kaas overheen en bestrooi het dan nog met pizza kruiden.

Verwarm de oven voor op 200 graden tot de broodjes iets donkerder goudig kleur krijgen.

stokbrood pizzatjes

stokbrood pizzatjes

 

Eet smakelijk!

 

 

Amours tips

Serveer er een frisse salade bij en een soepje.

Kies voor kip, gehakt of enkel groente.

Mozzarella mag je weg laten.